Savoureux gâteau chocolat courgettes !

Savoureux gâteaux chocolat courgettes

Un gâteau au chocolat moelleux et savoureux ou le goût des courgettes y est insoupçonnable ! Pour faire manger des légumes aux enfants comme aux grands sans qu’ils sans rendent compte 🙈 La courgette apporte du fondant et de la légèreté pour un dessert Vegan & Healthy sans culpabiliser. Je vous garantis le goût du chocolat à 100 % ! Un petit gâteau surprenant à tester de toute urgence …

Recette Vegan
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INGREDIENTS


Préparation 20min – Cuisson 30min

100g de farine de blé

80g de maizena

1/2 sachet de levure

1 pincée de sel

1 c à s de vanille liquide

80g de sucre de canne

50g d’huile d’olive ou de coco

120g de chocolat noir BIO (spécial cuisson)

120g de courgette rappée (2 grosses courgettes )

PREPARATION


Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro-onde avec un peu d’eau.

Mélanger le chocolat et l’huile dans un bol.

Dans un saladier ajouter la farine, la maïzena, le sucre, la vanille et la levure.

Rapper les courgettes et les couper en petits morceaux pour les ajouter au saladier.

Finir par incorporer le chocolat et l’huile.

En option : pour un esprit brownie ajouter des noix et noisettes concassées

Verser la préparation dans un moule a gâteau.

Faire cuire entre 20 à 30 min à 180°C

Si vous souhaitez un rendu moelleux et fondant le sortir a 20min de cuisson environ.

 

Savoureux gâteaux chocolat courgettes

Savoureux gâteaux chocolat courgettes

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